Consumir uma sopa de legumes para emagrecer é uma opção que sempre vai bem e pode manter o corpo nutrido e rico de vitaminas para enfrentar as adversidades de um processo de emagrecimento.
As sopas são pratos comuns para adeptos de dietas, mas o que poucas pessoas sabem é como criar novas combinações para degustarem gostos diferentes e conseguirem uma forcinha para emagrecer com as propriedades contidas nas receitas.
Sopa Emagrece Mesmo?
A adição de sopas às refeições diárias pode proporcionar resultados ainda mais benéficos, além da saúde. Você pode não só utilizar para equilibrar o funcionamento de seu organismo, como pode consumir sopa de legumes para emagrecer.
Os legumes e verduras não só contém propriedades funcionais para seu corpo, como também podem intensificar a queima de gorduras, basta que você busque conciliar a ingestão com hábitos que proporcionem essa perda de peso.
Emagrecer com Sopa de legumes
Prato principal ou acompanhamento?
A sopa de legumes pode ser ingerida meia hora antes das refeições principais, para proporcionar sentimento de ansiedade, assim, no momento que consumir os alimentos referentes ao horário, você já estará previamente satisfeito.
Você pode ter aderido dietas mais radicais e restritas que indicam o consumo da sopa de legumes para emagrecer como prato principal. É importante que você avalie suas necessidades e deficiências corporais.
Refeições noturnas
A baixa ingestão de calorias é indicada durante todo o dia para uma dieta de redução de peso, mas sabemos que o consumo de alimentos com gordura e carboidratos deve ser dosado e evitado no período que antecede o horário reservado para seu sono.
É importante que você faça refeições leves e que lhe mantenham nutrido durante toda a noite, para que assim você possa acordar no dia seguinte sem ansiedade e busca por alimentação compulsiva; dessa forma, a sopa de legumes para emagrecer pode te saciar e proporcionar uma melhor qualidade de sono.
Veja Agora 5 Incríveis Receitas Milagrosa de Sopa Para Emagrecer
1 – Sopa de Legumes Simples
Rendimento: 1 porção.
Calorias: 56 calorias.
Ingredientes:
- 1 batata pequena cortada em cubinhos;
- 1 cenoura cortada em pedacinhos pequenos;
- 3 colheres de (sopa) de repolho picadinho;
- 2 colheres de (café) de azeite ou óleo girassol;
- 1 pitada de sal marinho;
- 200ml (um copo) de água natural.
Modo de preparo:
Cozinhe os vegetais em 200ml (um copo) de água. Bata tudo no liquidificador. Una todos os ingredientes. Acrescente a água. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador. Leve a mistura ao fogo, aqueça até conquistar consistência desejada. Sirva em seguida e adicione temperos naturais a gosto.
2 – Sopa de Legumes para Emagrecer
Rendimento: 4 porções.
Calorias por porção: 126 calorias.
Ingredientes:
- 2 chuchus picados em pedacinhos pequenos e descascados;
- 1 fatia picada de tomate;
- ½ cebola picada em pedaços pequenos;
- 2 dentes de alho processados;
- ½ berinjela picada em pedaços pequenos;
- 1 talo de salsão picado em pedacinhos pequenos;
- 1 colher de (sopa) de salsinha picada;
- 2 e ½ copos de água (em média 500 ml);
- ½ colher de (café) de pimenta calabresa seca;
- 1 colher de (chá) de sal light ou sal marinho;
- 1 prato de escarola lavada e picadinha;
- 3 ovos;
- 2 claras.
Modo de preparo:
Em uma panela, ponha o chuchu, o tomate, o alho, a cebola, o salsão, a berinjela e a salsinha. Adicione a agua, a pimenta e o sal (a gosto). Aguarde cozinhas até que conquiste a consistência desejada. Apague o fogo e leve a mistura ao liquidificador ou processador a fim de formar uma mistura homogênea. Retorne com o conteúdo à panela e adicione a escarola picada, os ovos batidos junto com as claras. Aguarde cozinhar até conquistar a consistência desejada. Sirva em seguida e tempere com ingredientes naturais.
3 – Sopa de Tomate com Manjericão
Rendimento:4 porções.
Calorias por porção: 50 calorias (1 concha média).
Ingredientes:
- 1 colher de (sopa) de óleo de girassol;
- 1 cebola média picadinha;
- 2 dentes de alho picados ou processados;
- 500g de tomate maduro, picadinhos, sem pele e sem sementes;
- 2 colheres de (sopa) de manjericão picado (pode ser desidratado);
- Ervas finas a gosto.
Modo de Preparo:
Leve o óleo de girassol ao fogo. Acrescente o alho e a cebola. Refogue até que conquistem coloração dourada. Adicione o tomate picado e os temperos desejados de ervas finas. Deixe cozinhas com a tampa por volta de 10 minutos. Adicione o manjericão picado. Leve a mistura ao liquidificador ou processador a fim de formar uma mistura homogênea. Reserve até conquistar temperatura adequada para consumo. Decore com manjericão e sirva em seguida.
4 – Sopa de Pepino
Rendimento: 4 porções.
Valor calórico: 55 calorias.
Ingredientes:
1 pepino grande;
1 cebola pequena picada;
1 colher de (sopa) de azeite de oliva;
2 ½ xícaras (chá) de água quente;
1 limão (suco da fruta e casca ralada);
1 ramo de hortelã picado em pedacinhos pequenos;
1/2 xícara de (chá) de iogurte natural desnatado;
Sal e pimenta a gosto;
Folhas de hortelã para enfeitar;
Ervas finas a gosto.
Modo de preparo:
Corte o pepino em pedaços pequenos e reserve. Refogue o azeite com a cebola. Acrescente o pepino cortado, a casca e o suco do limão e a hortelã picada. Deixe levantar fervura e depois, cozinhe tampado por cerca de 20 minutos. Passe a mistura por um processador ou bata no liquidificador e reserve até resfriar. Tempere com sal e pimenta. Enfeite com hortelã e fatias finas de pepino.
5 – Sopa de Beterraba
Rendimento: 6 porções.
Calorias por porção: 70 calorias.
Ingredientes:
- 1 colher de (sopa) de óleo de girassol;
- 1 cebola média picada;
- 3 beterrabas picadas e sem casca (em média 500g);
- 1 litro ½ de água;
- 2 colheres de (sopa) do suco de limão;
- Sal a gosto;
- Ervas finas a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão grande, coloque o óleo de girassol e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 4 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente a beterraba, a água, o suco de limão, o açúcar e o caldo de legumes por 15 minutos, após o início da fervura. Transfira para o copo do liquidificador e bata até que fique homogêneo. Volte ao fogo alto e adicione o amido de milho já dissolvido em meia colher (sopa) de água, e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto, ou até encorpar e acrescente o sal a gosto. Sirva em seguida.
Receita – Biscoito de Farinha de Amêndoas e Pistache
APRENDA A FAZER UM BISCOITO DE POLVILHO FIT!
Você ainda tem dúvidas do que deve ou não comer nos lanches intermediários? Hoje, eu vou passar a receita de BISCOITO DE POLVILHO FIT da nossa nutri Marcela Duarte super fácil e prática de fazer! Nela, você terá a chia ou (linhaça) que são ricas em gorduras boas, como o ômega 3 que ajuda o nosso sistema nervoso, as fibras que dão o aspecto de saciedade, controla a glicemia e o colesterol. Vamos ao que interessa? Pegue seu caderninho e anote tudo!
MOTIVAÇÃO: Tudo é uma questão de força de vontade e determinação, não é verdade? Lisa Cris, aluna do Programa Manual da Barriga Negativa sabe bem disso! Dá uma olhadinha nesse resultado:
Conheça tudo sobre o Manual da Barriga Negativa e veja outras resultados clicando aqui!
INGREDIENTES:
– 250g de polvilho azedo
– 250 ml de água
– 2 colheres (sopa) de óleo de coco
– 1 ovo
– Sal rosa (à gosto)
– 1 colher (sopa) de Chia
MODO DE FAZER:
PASSO 1: coloque 150 ml de água para ferver.
PASSO 2: enquanto isso em um recipiente adicione as 2 xícaras e meia de polvilho azedo e as 2 colheres de sopa de chia (linhaça) e misture.
PASSO 3: coloque 2 colheres de óleo de coco na água já fervida e misture.
PASSO 4: adicione água ja fervida aos poucos e continue mexendo a mistura do polvilho ( vai ficar na consistência de uma massa).
PASSO 5: adicione o sal rosa e o ovo e mexa tudo ( pode utilizar a batedeira, mix ou bater na mão mesmo).
PASSO 6: acrescente o restante da água, sempre aos poucos para hidratar.
PASSO 7 : para fazer o formato dos biscoitos, use o saco de confeitar (ou plástico filme).
PASSO 8: leve ao forno por 20 minutos a 180° graus.
Deixe esfriar e se delicie com o seu BISCOITO DE POLVILHO FIT!!!
Tempo no Forno: 20 minutos em média.
Calorias: em media 200 kcal.
Rendimento: 20 biscoitos.
DÚVIDAS FREQUENTES:
Quantos biscoitos podemos comer no lanche ? 2 xícaras por dia.
Estou na semana detox, posso comer o BISCOITO DE POLVILHO FIT? O programa tem o cardápio específico para o detox , você tem que seguir o que está previsto na semana. Só depois da primeira semana é que poderá partir para as receitinhas.
O BISCOITO DE POLVILHO FIT é crocante como o original? É sim. A dica é deixar mais tempo no forno para ficar mais crocante. E na hora de conservar apenas em pote hermeticamente fechado.
Posso fazer o biscoito doce? Pode! É só trocar o polvilho azedo pelo polvilho doce, no lugar do sal colocar açúcar demerara (adoçante que vai ao forno).
Receita – Panqueca com farinha de grão de bico
Receita – Torta integral de banana
E quando aquela vontade de comer algo doce aparece de repente? Bem, não necessariamente precisamos recorrer a algo repleto de recheios e coberturas; podemos obter este sabor doce das frutas!
Fazer em casa, com ingredientes de verdade, é a melhor opção, e para isto é importante termos sempre na despensa alguns ingredientes não perecíveis básicos e saudáveis que podem ser utilizados em diferentes receitas. Outra opção que facilita muito nestes momentos, é termos algumas porções congeladas. Assim, na hora que a vontade de comer um doce aparecer, é só descongelar e pronto!
A receita a seguir leva vários ingredientes não perecíveis e que são repletos de nutrientes e propriedades funcionais, além é claro, de muito fácil de ser feita. É uma ótima opção para um lanche da tarde para adultos e crianças.
Ingredientes:
– 01 dúzia de banana nanica bem madura
– 01 xícara de quinoa em flocos
– 01 xícara de farinha sem glúten (mista, de arroz, grão de bico ou de quinoa)
– ½ xícara de farinha sem glúten misturada com ½ xícara de linhaça triturada
– 01 xícara de açúcar mascavo ou de coco
– passas
– coco ralado sem açúcar
– castanha picadinha
– noz moscada à gosto
– canela em pó à gosto
– cravo em pó à gosto
– 04 colheres de sopa de óleo de coco
– ½ xícara de água
Modo de preparo:
– Cortar cada banana em 3 partes no sentido do comprimento. Reservar.
– Misturar a quinoa em flocos, a farinha, o açúcar, as especiarias e o óleo, até formar uma farofa.
– Distribuir uma camada de farofa no fundo de um pirex, cobrir com fatias de banana, passas, coco, castanhas e canela em pó.
– Repetir o processo colocando mais uma camada de farofa e banana. Terminar com a farofa.
– Por último, colocar a água sobre toda a torta. Cobrir com papel manteiga e assar lentamente em fogo médio até que a banana comece a liberar sua água (aproximadamente 40 minutos). Retirar o papel e terminar de assar.
– Deixar esfriar, levar à geladeira e servir gelada no dia seguinte.
– Pode ser congelada em pedaços.
Mingau de aveia proteico: receita simples e deliciosa
Sabe quando sentimos vontade de comer algo bem quentinho e saboroso, daquelas refeições que abraçam a gente? O mingau é perfeito para esses momentos. Essa receita, da nutricionista Vitoria Falcão, além de ser deliciosa, é muito saudável, garante saciedade e é rica em proteínas. Veja como fazer logo abaixo:
Ingredientes
- Farelo de aveia (pode ser aveia em flocos também)
- Ovos
- Temperos (canela, pumpkin spice, cravo…)
- Adoçante (stevia, xylitol, soft sugar…)
- Água
*As medidas variam conforme a quantidade que você deseja preparar.
Modo de preparo
Coloque a aveia em uma panela e cubra com água. Deixe descansar por um tempo, pois assim ela vai sugar a água e aumentar de volume depois de alguns minutos. Ligue o fogo baixo, acrescente mais um pouco de água e comece a mexer até a água quase sumir. Com o fogo baixo, coloque o ovo e mexa sem parar. Mexa até chegar na consistência desejada. Adicione as especiarias, adoce e mexa mais um pouco. Por cima, você pode usar granola, pasta de castanha de caju, pasta de amendoim, coco, cacau, etc.