A forma mais eficaz de tornar a água potável é a utilização de filtro ou purificação, entretanto, em caso de impossibilidade desses métodos, existem outras maneiras de retirar impurezas e tornar a água potável, como a fervura e o uso de hipoclorito de sódio.
Saber como tornar a água boa para beber é fundamental para a saúde, pois a água pode estar contaminada com bactérias e impurezas que podem causar doenças como gastroenterite e leptospirose.
Assim, as formas mais eficazes de tornar a água adequada para beber, são:
1. Filtros e purificadores de água
Os filtros de água, geralmente, são os produtos mais simples e funcionam a partir de uma vela central que retém impurezas. Os filtros são capazes de eliminar a sujeira da água e uma das suas vantagens é que eles não precisam utilizar energia elétrica, além de terem um preço mais acessível, quando comparados com os purificadores de água. O filtro de plástico ou inox usa uma vela para filtrar a água e impedir a passagem de impurezas, já o filtro de barro usa o quartzo e a dolomina, que formam uma espécie de peneira para retirar as impurezas.
Já no purificador de água, além do elemento filtrante central, existem outras câmaras de purificação e tecnologias especiais, como bombas ou lâmpadas ultra-violeta e, por isto, além de filtrar a água, é capaz de matar as bactérias.
Qualquer que seja o filtro ou o purificador, é muito importante verificar o selo de certificação do Inmetro, que é o Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial, para se certificar que o filtro ou o purificador é eficaz para tornar a água boa para consumo.
2. Desinfecção
A desinfecção é uma forma de eliminar as bactérias da água e torná-la potável, diminuindo riscos para a saúde. As principais formas são:
- Hipoclorito de sódio: é ótimo para desinfectar a água e torná-la segura para beber, e é facilmente encontrado na água sanitária, que contém entre 2 e 2,5% de hipoclorito de sódio. Deve-se usar apenas 2 gotas para purificar 1 litro de água, e deixar agir por 15 a 30 minutos antes de beber.
- Hidrosteril: uma alternativa ao hipoclorito de sódio é o hidrosteril, que também tem ação bactericida, mas é mais prático porque também tem embalagens de 50ml e conta-gotas. Para tornar a água boa para beber, devem ser colocadas 2 gotas do produto em 1 litro de água, e esperar agir por 15 minutos.
- Pastilhas: são práticas para purificação de água, pois é fácil de carregar em bolsas ou mochilas, e basta acrescentar 1 tablete em 1 litro de água e esperar agir por 15 a 30 minutos. Alguns exemplos mais encontrados são o Clor-in ou Aquatabs.
- Iodo: é facilmente encontrado em farmácias, e é uma outra opção para desinfectar a água, sendo necessário, também, 2 gotas para cada litro de água, e deixar agir por 20 a 30 minutos. Seu uso não é indicado para mulheres grávidas, pessoas com doenças da tireóide ou que usem medicamentos à base de lítio, pois pode ser prejudicial, nestes casos.
Os métodos para desinfectar ou eliminar bactérias, apesar de serem úteis para deixar a água potável não eliminam certas impurezas, como metais pesados ou chumbo, e, por isto, devem ser usados apenas quando não houver filtros ou purificadores disponíveis.
3. Fervura
Ferver a água é um método muito seguro para tornar a água potável, em áreas que não têm filtros ou purificadores, no entanto, para garantir que os microorganismos foram eliminados, é recomendado ferver a água por, pelo menos, 5 minutos.
A água fervida pode ficar com um sabor desagradável e, para fazer este gosto desaparecer, pode-se pôr uma rodela de limão enquanto ela esfria ou arejar a água, o que pode ser feito trocando-a várias vezes de recipiente.
4. Outros métodos
Além da filtração, purificação, desinfecção e fervura, existem, ainda, outras alternativas para retirada de impurezas da água, como:
- Exposição solar da água, em uma garrafa PET ou recipiente de plástico, e deixar por 6 horas debaixo de sol;
- Decantação consiste em deixar a água parada em um recipiente por muitas horas, o que permite que a sujeira mais pesada se deposite no fundo. Quanto mais tempo parada, maior será a limpeza.
- Filtro caseiro, que é possível fazer com o uso de uma garrafa pet, lã acrílica, cascalho fino, carvão ativado, areia e cascalho grosso. Deve-se intercalar uma camada de lã acrílica com os outros ingredientes, na ordem citada. Em seguida, basta matar as bactérias com algum dos métodos de desinfecção.
Estes métodos não são tão eficazes quanto os que foram citados anteriormente, mas podem ser úteis em locais inóspitos ou em que não há outras alternativas. Desta forma, é possível beber água, sem pôr em risco a saúde. Saiba quais podem ser as consequências de beber água contaminada.
20 Dicas para uma Alimentação Saudável
Uma alimentação saudável previne deficiências nutricionais e protege contra doenças infecciosas. Uma boa dieta deve ser variada e por isso rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo.
Para que a alimentação seja saudável, ela deve ser composta de proteínas, gorduras boas, carboidratos, aminoácidos, fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais. Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, gorduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. Quanto mais variada for a alimentação, melhor. Tudo deve ser consumido em moderação, nada em excesso.
Veja 20 dicas para melhorar sua alimentação:
- Inclua alimentos anti-inflamatórios na sua dieta, eles podem te livrar de várias doenças.
- Não faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou nutriente. Tente variar ao máximo os alimentos.
- Inclua de 1 a 2 porções de frutas diariamente.
- Com relação às carnes, tente variar os tipos durante a semana (peixe, frango, peru, contrafilé, porco) e de preferência consuma apenas uma vez ao dia.
- Inclua gorduras saudáveis como coco, abacate, mateiga ou ghee, castanhas, cacau e ômega 3.
- Para lanchinhos intermediários opte por: batida de abacate com cacau, mix de castanhas, frutas, uva passas, batida de frutas vermelhas, chocolate acima de 70% de cacau.
- Ao invés do açúcar refinado, utilize xilitol, açucar de coco ou melado.
- Diminua a quantidade de bebidas açucaradas, inclua mais suco verde, chás, suco de fruta e água.
- O café é muito saudável, mas não exagere; tome no máximo 3 xícaras ao dia.
- Quer deixar de consumir algum alimento? Não compre-o! (simples, mas funciona)
- Tome pelo menos 1,5 litro de água ao dia.
- Antes de tomar o café da manhã, tome um copo de água com meio limão em jejum.
- Gosta de comer um docinho? Pode comer, mas inclua fibras na alimentação. As fibras ajudam absorver o açúcar do organismo. Ou opte por doces caseiros como por exemplo brigadeiro com cacau.
- Se não puder comer o feijão diariamente, substitua por lentilha ou grão-de-bico.
- Não se esqueça de ter uma dieta rica em proteínas. A proteína é super importante para o bom funcionamento do corpo.
- Inclua legumes e verduras nas principais refeições.
- Em relação a óleos para cozinhar, troque os óleos vegetais por óleo de coco, ghee ou manteiga.
- Inclua alho e cebola sempre na sua alimentação; essa dupla evita inúmeras doenças.
- Inclua suplementos anti-inflamatórios como por exemplo o resveratrol.
- Além de se alimentar bem, uma dica superimportante é a atividade física. Caminhe pelo menos 3 vezes na semana durante 30 minutos: essa atitude melhorará muito sua saúde!
Essas dicas são bem simples, se inseridas aos poucos no seu dia a dia, com o tempo seu bem-estar estará nas alturas.
Beber água durante a refeição Engorda
Beber enquanto come pode engordar, porque esse hábito dilata o estômago, fazendo com que caiba cada vez mais comida. E mesmo quando se trata de água que não tem calorias e por isso não engorda imediatamente, com o tempo a tendência é comer mais em cada refeição.
Isso acontece porque a informação de saciedade chega mais tarde ao cérebro porque o estômago precisa de mais comida se sentir satisfeito.
Além disso, beber até mesmo água durante a refeição engorda porque os líquidos roubam espaço dos alimentos sólidos no estômago o que faz a pessoa parar de comer mais cedo, mas por outro lado ela chega na próxima refeição com mais fome. Por isso esta estratégia para emagrecer está errada, aumentando inclusive os riscos de refeições maiores e menos selecionadas, que proporcionam o aumento do peso.
Outros líquidos como suco, refrigerante ou bebida alcoólica, aumentam as calorias da refeição assim como a tendencia à fermentação que pode gerar gases e provocar mais arrotos. Por isso, é especialmente contra indicado beber enquanto come para quem sofre com refluxo ou dispepsia, que é uma dificuldade em digerir normalmente os alimentos.
Quanto tempo antes ou depois de comer devo beber?
Apesar de não existir uma conta exata, até 30 minutos antes e 30 minutos depois da refeição é possível se ingerir líquidos sem que atrapalhe a digestão. Porém, a hora da refeição não é momento para “matar a sede” e o hábito de se hidratar durante o dia e fora das refeições é importante para diminuir a necessidade de beber durante as refeições.
Quantidade certa de líquido durante a refeição
Mais de 200 mL durante a refeição pode torna-la menos nutritiva porque os nutrientes presentes na refeição podem não ser devidamente digeridos e parte das vitaminas e minerais da refeição não são absorvidas, pela diminuição da eficiência do ácido clorídrico.
A melhor forma de tomar líquidos sem engordar é tomar, principalmente, água antes e depois das refeições. Para acompanhar uma refeição é possível tomar água, suco de fruta, cerveja ou vinho, desde que não ultrapasse os 200 ml que equivale, em média, a tomar meio copo de água ou qualquer outro líquido, mas se ao final da refeição surgir sede pode ser interessante diminuir a quantidade de sal
Conheça os benefícios do óleo de abacate
Apenas uma colher do óleo de abacate por dia ajuda a secar a barriga, controlar o diabetes, melhorar as defesas do organismo e muito mais
Entre os vários tipos de óleos funcionais, o de abacate é um dos mais benéficos para a saúde. Estudos científicos comprovam seus efeitos contra doenças cardiovasculares, câncer de próstata e diabetes, além de sua contribuição para o emagrecimento. “Basta uma colher (sopa) por dia para usufruir dos benefícios do óleo de abacate”, diz Bruna Murta, nutricionista da Rede Mundo Verde. Conheça melhor os efeitos desse aliado do seu bem-estar.
Como usar?
O ideal é consumir 1 colher (sopa) por dia. Pode ser usado puro, em molhos para salada ou até em refogados – o óleo de abacate não perde as propriedades quando aquecido.
6 razões para o consumo
1. Barriga chapada
O alimento ajuda a controlar os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao aumento da compulsão alimentar e ao acúmulo de gordura abdominal.
2. Coração em dia
Rico em ácidos graxos, diminui os níveis de triglicérides e de colesterol ruim, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
3. Diabetes sob controle
O óleo de abacate possui altas taxas de vitamina E, que auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, além de proteger o organismo contra a aterosclerose e o envelhecimento precoce.
4. Imunidade fortalecida
Seus lipídios, vitaminas, ômegas e antioxidantes aumentam a produção de células de defesa no corpo, prevenindo gripes e outras infecções.
5. Olhos saudáveis
É fonte de antioxidantes, vitamina A e nutrientes que previnem catarata e problemas oculares, que podem levar à cegueira.
6. Próstata protegida
O alimento inibe a ação de uma enzima relacionada à redução da produção de testosterona, evitando, assim, um desequilíbrio hormonal e prevenindo o aumento da glândula da próstata.